1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

为交换或出卖而生产的劳动产品。有使用价值和价值两个基本属性。作为使用价值，一商品与另一商品有质的区别，能满足人们不同的需要；作为价值，仅有量的不同，在等价的基础上可以相互交换。商品的使用价值由具体劳动决定，价值则由抽象劳动所形成。不是劳动产品的水、空气等自然物虽然对人有用，但不是商品；不是用来交换而直接由自己消费的产品，或为他人生产但不经过交换的产品，也不是商品。

1.手捧玉器。 2.谓持玉祭神。 3.执玉圭。古以不同形制之玉圭区别爵位，因以指称仕宦。

1.按类区别。