瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。

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也称“戏文”。宋元时流行在中国南方的戏曲艺术。因最初形成于温州(今属浙江)，故也称“温州杂剧”、“永嘉杂剧”。萌芽于民间歌谣、小曲，曾受诸宫调和宋杂剧等影响。北宋末、南宋初已形成，是中国戏曲最早的成熟形式之一。音乐上以南曲为主。剧本今知约二百种，全本留传的仅《张协状元》、《小孙屠》、《荆钗记》、《琵琶记》等十多种，另有数十种存有残曲。

也称“做七”。旧时丧葬风俗。流行于全国各地。人死后，每隔七天作一次佛事，设斋祭奠死者，依次到七七四十九天为止，故称。

①也称“拔高”。一种向上攀援垂直而立或悬于高架的竹(木)竿的民间体育活动。有手足并用或单用双手两种爬法，并可结合做造型动作。已列为《国家体育锻炼标准》的项目之一。 ②杂技节目。汉代已流行，有寻fd5c、立竿等称谓。立长竿于地，一至数人攀缘竿上，作在竿顶单臂支撑或足髁夹竿悬空等惊险动作。另地上立两根长竿，演员fe54跃于两竿间表演的，称“双爬竿”。也有将竿竖立于一演员肩上或头上，另数人在竿上进行表演的。

1.犹拍弹。盛行于唐宋时的一种流行曲调。

1.曲艺的一种。串连各种曲牌以演唱一段故事﹐有乐器伴奏。流行在北方的牌子曲多以三弦为主﹐南方的牌子曲则多以扬琴﹑琵琶﹑二胡为主。

用灯光照射兽皮或纸板做成的影人(人物剪影)来表演故事的戏剧。表演时，演员在被灯光照射的白色幕布后操纵影人，使幕布上出现做各种动作的人物影像，配以对话、歌唱和音乐。中国皮影戏在北宋已很流行，称为“影戏”。据有关资料，元代曾传到西亚，并远及欧洲。近代各地按流行地区、演唱曲调和影人原料的不同，而有不同剧种。如河北的“滦州影”(“驴皮影”)，山西的“纸窗戏”，东北的“照条儿”等。

1.方言。批发货物的庄行。流行于广东省西江流域以及香港﹑澳门等地。

①又称“平话”。说书人在演讲历史故事时常夹有评论，因而称为评话。 ②曲艺的一个类别。由宋元讲史发展而来。明代即已流行。表演者多为一人，以醒木、扇子等作道具，运用说表、口技、赋赞、人物模拟、噱头等技巧讲述故事。传统书目多为历史、侠义、神怪、公案一类题材。现有苏州评话、扬州评话、北方评书、四川评书等。