红曲
拼音:hónɡ qū 首字母大写:HQ五笔:xa ma 红曲的同义词反义词
又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上,发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐,以及其他食品的染色。也可入药。
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