羊眼包子
类型： 全部
特点：营养丰富，深受人们喜爱
原料：面粉1000克，羊肉250克，海参50克，玉兰片50克，冬菇50克，干贝25克，盐6克，味精3克，香油50克，葱花25克，姜、发酵粉、料酒各迁量。
1、把面粉倒在盛器中，加发酵粉拌匀，对水和成发面团，揉均匀，稍饧。
2、羊肉洗净，绞成末。
海参切小丁。
玉兰片切小丁。
冬菇用水泡软去根切碎。
干贝用水发透，加葱、姜、料酒蒸软，碾碎。
将以上原料加盐、香油、葱花、姜汁、味精拌成馅。
3、将发面揉成长条，揪成小剂
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