参龟汤
类型： 全部
特点：补气血。适用于气血不足诸症者食用。
原料：主料：净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：冰糖15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，味精1克，精盐5克，熟猪油70克。
①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜， 斩去脚爪。
龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后，取出， 用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块。
党参当归去净灰渣，切成片，装入纱布袋封口，姜切片、 枸杞洗净。
②将锅置于火上，倒入猪油烧至
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