拌西瓜皮
类型： 全部
特点：香脆爽口，色泽碧绿。
原料：西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。
1.将西瓜皮削去外层薄皮，用冷开水洗净，切成小条,放入小盆内，加入精盐拌匀待用。
2.20分钟后，去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。
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