辣味肉皮冻
类型： 浙江菜
特点：质感筋斗,有口感肥而不腻
原料：材料肉皮冻250克 葱1支调味料辣椒油、酱油各1大匙、麻油、糖、花椒粉各1小匙
1、 葱洗净切丝；
肉皮冻撕去包装、切片，放入盘中备用。
2、 调味料加入碗中调拌均匀，淋在肉皮冻上，撒上少许葱丝即可。
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