白扁豆粥
类型： 全部
特点：健脾养胃，清暑止泻。适于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴。妇女赤白带下亦宜。
原料：炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量【来源】《延年秘旨》
先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。
【用法】可供夏秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。
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