冰镇芦笋汁
类型： 浙江菜
特点：鲜香爽口，风味独特
原料：芦笋两把，熟土豆一只，鸡汤适量，鲜奶油100毫升，盐，胡椒粉
1.芦笋洗净，留下少许尖茎作装饰用。
芦笋加入鸡汤煮5分钟。
2.土豆搅泥拌入，一起倒进小漏勺过滤后，再浇入鲜奶油，加盐，胡椒粉。
3.放入冰箱待用。
取出饮用时，放上芦笋尖茎以作点缀。
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