萝玛精选肋排
类型： 浙江菜
特点：色泽红亮上光，香味浓
原料：精选猪肋排800克,原味烧烤酱40克,特制腌汁300克
800克猪肋排浸没于腌汁内12小时,取出后骨朝下平放于370度高温烧烤炉上,先涂20克烧烤酱,烤至骨肉间隙冒出气泡,翻身涂剩下的20克烧烤酱,骨肉间隙再次冒泡,1分钟后取下装盘即可。
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