麻油素面
类型： 浙江菜
特点：色鲜明,为清香、鲜嫩爽口
原料：材料乌东素面半把（超市食品柜台有售），紫菜少许，碗豆仁5——6粒。调味料水20毫升 酱油1汤匙 麻油数滴
1、 在汤锅内煮水，水沸后将乌东素面放入，煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。
2、 将120毫升水加酱油煮开，放入碗豆仁，煮熟后熄火，将此汤汁全部淋在素面上。
3、 将紫菜切丝点缀在汤面上，滴数滴淋油既成。
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