凉拌冬瓜
类型： 浙江菜
特点：清口浓香。
原料：冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。
1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。
2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。
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原文链接：https://www.bian-jie.cn/search/caipu/1/3358899.html
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