醉蚌肉 类型： 闽菜 特点： 原料：冬景活蚌1只,调料适量 1.将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌； 2.酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀，醉浸3小时即成。 版权声明：他人将便捷数据网提供的内容与服务用于商业、盈利、广告性目的时，需得注明出处，转载时请附上原文出处链接及本声明。 原文链接：https://www.bian-jie.cn/search/caipu/1/3009949.html 点击加入QQ交流群：{{qqQNum}}