核桃酪
类型： 韩国
特点：口味香甜，核桃郁浓，富于营养
原料：核桃仁300克，大米100克，白糖300克，小枣100克，清水1公斤
1、将核桃仁用开水泡好，剥去皮，切碎；
小枣去皮和核，大米洗净，一起加入500毫升清水磨成浆，越细越好 2、再将磨好的浆再加500克水，用细罗过一下，去掉渣子，把汁倒入锅中，内旺火烧开后，加入白糖，再开后，去掉沫，分别装在12个小碗里，即可
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