木耳粥
类型： 浙江菜
特点：当饭吃，吃饱。常服有效。【功效】滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。
原料：黑木耳5克 大枣5枚 粳米100克 冰糖适量。
1. 将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发，挥去蒂，除去杂质，撕成瓣状；
将粳米淘洗干净；
大枣洗净；
一同放锅内，加水适量。
2. 将锅置武火上烧开，移文火上炖熟，至黑木耳(或银耳)烂、粳米成粥后，加入冰糖汁即成。
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