红烧下巴
类型： 浙江菜
特点：
原料：草鱼下巴 6片 葱末 2支 大蒜苗 1支
(1)下巴洗净、葱切末、大蒜苗切片。
(2)炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，清水两杯煮8分钟，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗
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原文链接：https://www.bian-jie.cn/search/caipu/1/1977057.html
(1)下巴洗净、葱切末、大蒜苗切片。
(2)炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，清水两杯煮8分钟，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗
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