①落叶灌木或小乔木，枝上有刺，果实球形，暗红色。种子黑色，可以做调味的香料，也可入药。 ②这种植物的种子。

1.木名。即青木香。 2.指茴香﹑花椒﹑大料﹑桂皮﹑丁香等五种调味香料。 3.指都梁﹑郁金﹑丘隆﹑附子﹑安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。

1.即花椒。木本，果实红色，因称。

腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。

1.以花椒子拌和的泥。用以涂壁。

（～儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品：～排骨 ㄧ～月饼。

1.汉皇后所居的宫殿。殿内以花椒子和泥涂壁，取温暖﹑芬芳﹑多子之义。

蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。

1.即花椒。以产于秦地﹐故名。

1.山顶。 2.即花椒。