zhī má又称“脂麻”、“胡麻”。胡麻科。一年生草本。食用油料作物。茎直立，四棱形。叶互生或对生。花白色，有紫色条纹。种子小而扁，有白、黄、黑等色。原产于非洲，中国各地都有栽培。种子含油量高，有香味，可供食用或工业用。黑色种子可入药，能补血、润肠、通乳。

huā pén1. 用来装土栽培植物(如陶瓷或塑料)的容器。

xiàn cài苋科。一年生草本。叶卵圆形或菱形，绿或紫红色。夏季开黄绿色小花。开花时主茎肥大质脆。原产热带亚洲，中国南方广为栽培。嫩茎叶是普通蔬菜。

zhù má1. 亚洲东部苎麻属的一种高大的多年生草本植物,有深绿色的相当厚的宽叶子,下面灰白色有绒毛。商业上用它的纤维,在中国、日本、菲律宾以及美国南部广泛栽培植物。如：大叶苎麻。

tóng hāo俗称“蓬蒿”。菊科。一二年生草本，高达1米。茎直立，柔软。叶倒卵形。花黄色或白色。原产中国，南北各地都有栽培。嫩茎叶有香气，可作蔬菜。

qiáo mài蓼科。一年生草本，高20～60厘米。茎直立分枝，略带红色。叶宽三角形，花淡红色或白色。瘦果卵圆形，有棱。子粒磨粉供食用。是粮食作物，又是蜜源植物。分布于欧洲和亚洲，中国各地有栽培。

bì má双子叶植物，大戟科。一年生或多年生草本。茎圆形，中空。叶子大，掌状分裂。种子扁椭圆形，榨出的油是高级润滑油，也是医药和工业上的重要原料。叶子可喂蚕，茎皮能制绳造纸。原产非洲，中国栽培较广。

xī guā双子叶植物，葫芦科。一年生草本。茎蔓生，密生软毛。叶掌状，表面有白粉。花黄色。果圆形或椭圆形。原产非洲热带地区，10世纪时从西域传入中国，故名。中国普遍栽培。果瓤汁多味甜，是夏季主要果品。种子可炒食。瓜皮可入药。

cǎi shōu1. 采摘收集,采集。如：还加强栽培技术措施,使茄、瓜、豆类等蔬菜排开播种,分期采收…。

jīn shàn bǎo (1895-1997)农学家、教育家和社会活动家。浙江诸暨人。东南大学毕业。留学美国。历任南京市副市长、南京大学农学院院长、中国农科院院长、九三学社中央名誉主席、中国科协副主席。中科院院士。长期从事农作物优良品种的选育，是中国小麦研究的奠基人之一。选出了适合中国种植的优良品种“矮粒多”和“南大2419”，研究了小麦播种方法和中国小麦的分类。著有《实用小麦论》、《中国小麦区......更多