ròu sōng特色肉制品。将瘦猪肉切碎，煮透蒸酥，加糖、酱油、葱、姜、茴香、红糟、猪油等调料，焙煎，脱水，炒松制成。较著名的有太仓肉松和福建肉松。前者纤维长，耐咀嚼，糖脂含量低，味咸鲜美。后者由于文火蒸酥时间长，糖脂及红糟含量大，故味香色红，入口即化，但不耐久藏。现较受欢迎的为含脂肪少的台湾肉松。

féi pàng/pán/pàn bìng1.身体过于肥胖的一种病症。由于摄入食物的热量大于机体活动需要量﹐体内脂肪沉积过多﹐体重超过标准百分之二十以上者﹐称为"肥胖病"。

zhǒng zhàng1.肌肉﹑皮肤或黏膜等组织由于发炎或郁血充血而体积增大。《医宗金鉴．杂病心法要诀．肿胀总括》谓肿胀有脉胀﹐有肤胀。亦用以形容身体虚胖。

wèi bìng1. 中医指六腑病候之一。泛指胃的病变。由于饮食不节,饥饱、冷热不适;或胃气虚弱,胃阴不足等,影响胃的受纳和消化。临床表现以脘腹胀满疼痛,呕吐恶心,嗳气为主症。

bèi qì由于疾病或其他原因而突然暂时停止呼吸：婴儿～了，要赶快做人工呼吸ㄧ气得他差点儿背过气去。

fǔ làn①有机体由于微生物的滋生而破坏：受伤的地方，肌肉开始～。②腐败 ②：生活～ㄧ～的灵魂。③腐败③：剥削制度～透顶。

fǔ xié1.谓由于沉湎于酒而使胸部溃烂。

chòu yǎng céng1.位于地球以外20—25公里，是平流层臭氧集中的层次，由于太阳紫外线的光化作用所致。

sè/shǎi chà/chā/chāi/cī1.物体通过透镜所成的像的边缘往往带有颜色，这种现象叫"色差"。这是由于玻璃对不同色光的折射率不同所致。 2.色泽上的差异。

sè/shǎi sàn/sǎn复色光分解为单色光而形成光谱的现象。可利用棱镜观察阳光的色散。由于介质(棱镜材料)对不同频率(或波长)的色光有不同的折射率，故当阳光通过棱镜时，不同波长的色光将有不同的偏向角，因偏向角不同就形成红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫连续光谱。