1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。

〈方〉食品，豆浆煮开后，加入盐卤而凝结成的半固体，比豆腐脑儿稍老。

1.凝结成冰。 2.犹寒冰。

1.因遇冷而凝结。 2.引申为凝聚。

水汽凝结在带有放射性物质的微尘上形成的雨；或雨滴在下落过程中受到放射性尘埃污染而形成的雨。在大气中进行的核爆炸最易形成放射性雨，使大面积的地面物体受到核污染。

少数物质在一定温度范围内温度升高时体积反而缩小的现象。如水在0～4°c范围内当温度升高时体积反而缩小。即在4°c时水的密度最大。冬天0°c的水浮于水面凝结成冰，而4°c的水却沉于水底。锑、铋等少数物质在熔点以上的某一温度范围内也有反常膨胀现象。

1.凝结的寒气。

1.豆腐衣。大豆磨浆﹐烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

1.凝结。比喻忧思郁结。涸，通"冱"，寒气凝结。

出现在海面或沿海地区的雾。因暖湿空气流经冷海面时，水汽发生大量凝结而成。具有范围广、厚度大、持续时间长等特点。其面积达几万至几十万平方千米，持续时间往往经日不消。不利于航海活动。