sān xiān/xiǎn1.由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称"三仙"。如三鲜汤﹑炒三鲜﹑三鲜饺子等。

fēng yáo1.丰盛的菜肴。

wǔ xīn cài1.用葱﹑蒜﹑韭﹑蓼蒿﹑芥五种辛物做成的菜肴。

fó/fú/bì/bó shǒu guā1.瓜名。又叫"隼人瓜"﹑"菜肴梨"。葫芦科，多年生草本，多作一年生栽培。叶浓绿，花黄色，瓜短圆锥形，形似佛手。原产墨西哥及西印度群岛，我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。

guāng miàn1.不加菜肴的汤面。

jiān wèi1.两种以上的菜肴。

fēn/fèn cān①集体吃饭的时候，把菜肴分开吃：我因为有病，跟家里人～。②指把菜肴分开吃的吃饭方式：吃～。

dān/shàn/chán wèi1.一味菜肴。形容饮食俭约。

dān/shàn/chán shí1.只有一种菜肴的饭食。形容食物简朴。

kǒu wèi1.对某种菜肴﹑味道的爱好。 2.引申为爱好。