dǎn dào xì/jì tǒng由胆管和胆囊组成的系统。胆囊贮存肝脏分泌的胆汁。进食时，胆囊中的胆汁排入肠内，帮助脂肪的消化和吸收。

yí dǎo sù胰脏中胰岛细胞分泌的蛋白质激素。在人体和高等动物体内有调节血糖代谢的功能。还能增加细胞膜的通透性，刺激蛋白质、脂肪和核酸的合成，促进细胞的生长和分化。分泌不足时，会导致糖尿病。

zhī huán tīng具有脂肪族性质的环烃。可分饱和的环烷烃和不饱和的环烯烃两类。前者如环丙烷，后者如蒎烯等。

zhī liú1. 由脂肪细胞组成的一种良性肿瘤。

zhī biāo1.亦作"脂臕"。 2.脂肪;肥肉。多指人肥胖壮硕。

tuō zhī1.除去某些物质中的脂肪质。如棉花﹑乳类等﹐常脱脂后应用。

tuō zhī mián1.除去脂肪质的棉花。比普通棉花容易吸收液体﹐可用以制造硝化纤维﹐消毒后用于医疗。通称药棉。

fǔ yī/yì1.豆腐衣。大豆磨浆﹐烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

gāo/gào xuè/xiě（人的）脂肪和血液，比喻用血汗换来的劳动成果：国家财产是人民的～。

lǜ liáo1.古代祭祀用的牲血与肠间脂肪。