zhòng/chóng jīn shǔ/zhǔ wū rǎn由重金属或其化合物造成的环境污染。主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。如日本的水俣病和痛痛病分别由汞污染和镉污染所引起。其危害程度取决于重金属在环境、食品和生物体中存在的浓度和化学形态。

shí dān/shàn/chán1.铺地供摆食品进行野餐的布单子。 2.食谱;菜单。

dìng dòu1.将食品堆叠在盘中，摆设出来。 2.指摆设的多而杂的食品。 3.比喻堆砌﹑杂凑。 4.指词句的安排罗列。

yǐn/yìn chǔ1.下酒的食品。

dòu dǐng duī qì饾饤：供陈设的食品。像供陈设的食品一样堆在一起。比喻文辞堆砌，罗列而无中心。

má gé/gě gāo1.糕名。古代重阳节应时食品。

sī gāo1.用小米粉﹑玉米粉或面粉等加水搅拌发酵后蒸成的松软的食品。宋陈造有《谢韩干送丝糕》诗。

fēng nián jì/zhài也称“丰收节”。高山族的传统节日。每年夏历八月开始，为期六至十天。届时，男女老幼都穿上节日盛装，准备酒、糕、肉等食品，举行祭祖、狩猎、播种、捕鱼、饮宴和分祭食等仪式。青年男女还举行唱歌、跳舞、竞走、赛跑等活动，有的还同时举行成年礼。

fēng měi多而好：～的食品 ㄧ水草～的牧场。

chuàn chē/jú1.宋代装载食品沿街叫卖的独轮车。