qí mín yāo shù书名。北魏贾思勰著。约成书于公元533-544年间。全书九十二篇，分十卷。系统总结了黄河中下游地区劳动人民长期积累的生产经验，介绍了谷物、蔬菜、果树、林木的栽培方法，家禽、家畜和鱼类的饲养方法，以及农产品的加工方法。是中国现存最早、最完整的一部农书。

liù/lù xù/chù指猪、牛、羊、马、鸡、狗，也泛指各种家畜、家禽：五谷丰登，～兴旺。

tǔ/tù shòu jī1.鸟名。也叫吐锦鸡﹑真珠鸡﹑七面鸟，俗称火鸡。产于巴峡及闽广山中今多饲作家禽。以喉下有肉垂，似绶，故称。

tián luó软体动物，腹足纲，田螺科。大型淡水螺类，壳高可达7厘米。外形呈圆锥形。种类多，分布广，生活在江河、湖泊、池塘和水田中。肉味鲜美，可供食用，也是鱼类的饵料和家畜、家禽的饲料。在中药中称“田蠃”，有清热、利尿作用。

xù/chù féi1.牲畜肥壮。 2.作肥料用的家禽家畜粪尿。

fān/pān yā1.家禽的一种。也叫洋鸭。脸及颈上部皮肤粗红，嘴基部与眼部有不规则肉瘤，公鸭尤为显着。羽毛有白色和杂色两种。头大，脚矮，行动迟缓。生长快，容易肥育。原产南美洲及中美洲，我国华南地区饲养较多。

zhǒng/zhòng qín1. 配种用的雄性家禽。

jīng jì/jǐ zá jiāo两个或两个以上不同品种的家畜（或家禽）进行杂交，所得的第一代杂种生长快，容易饲养和育肥。这种杂交只进行一代，不继续繁殖。

gǔ/gǔ/yù chǎn1.指家禽未受精而产出的卵。谷﹐即俗所谓没有"雄"的蛋。

jīn yú zǎo金鱼藻科。多年生沉水草本。茎漂浮，有分枝。叶轮生，一侧边缘有锯齿。秋季开小花。坚果卵球形，有长刺。生于河湖、池沼中，广布于世界各地。多为金鱼饲料，又可作家禽、家畜的饲料。