mǎ nǎi jiǔ1.蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中，反复撹动，使之发酵，待三五天略有酸味后，即可饮用。能久存，适于牧民远处放牧时饮用。

yán méi xiāng chéng盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。

yàn suān1.浓浓的酸味。

xián suān1.咸味和酸味。泛指各种味道。