书名。北魏贾思勰著。约成书于公元533-544年间。全书九十二篇，分十卷。系统总结了黄河中下游地区劳动人民长期积累的生产经验，介绍了谷物、蔬菜、果树、林木的栽培方法，家禽、家畜和鱼类的饲养方法，以及农产品的加工方法。是中国现存最早、最完整的一部农书。

人类对自然界出现的生物变异进行无意识或有目的的选择，形成生物新类型的过程。达尔文认为，饲养动物和栽培植物是长期人工选择的结果。现已成为选育农作物和家畜家禽优良品种的重要手段。

蓼科。一年生草本，高20～60厘米。茎直立分枝，略带红色。叶宽三角形，花淡红色或白色。瘦果卵圆形，有棱。子粒磨粉供食用。是粮食作物，又是蜜源植物。分布于欧洲和亚洲，中国各地有栽培。

1.亦作"树蓺"。亦作"?艺"。 2.种植，栽培。

1.树木的幼株。多指栽培在苗圃中准备移植的小树。

生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。

又称“苏铁”。裸子植物门，苏铁科。常绿乔木。通常高1～4米，热带地区可高达20米。羽状复叶大而坚挺，丛生茎顶。雌雄异株。原产热带地区，中国南方已普遍栽培。

1.作物栽培方式。即在同一块土地上﹐于前季作物生长后期﹐将后期作物播种或栽植在前季作物的株﹑行间或畦间的一种种植方式。

门墙：指师门。指他人的学生或所栽培的后辈。

1. 一种栽培的梨,以其甜味著称。