化学式mgso4。白色晶体或粉末。味咸而苦。能形成多种结晶水合物，其中七水合物称“泻盐”。除一水合物外，都易溶于水。加热到200°c，失去全部结晶水。可用氧化镁或氢氧化镁、碳酸镁与硫酸反应制得。主要用作肥料，还可作印染媒染剂、造纸和防火织物的填料，医疗上用作泻药。

化学式fe2(so4)3。黄色晶体或灰白色粉末。在热水中分解。不溶于浓硫酸、氨，难溶于丙酮等。能形成水合物，常见的为九水合物。由硝酸加入氢氧化铁而得。用于制药物、颜料、铁矾，也可作净水剂和分析试剂等。

又称“胆矾”、“蓝矾”。化学式cuso4·5h2o。蓝色晶体。250°c时失去全部结晶水。由铜或氧化铜与稀硫酸反应，产物经浓缩结晶而得。可用于配制农用杀虫剂、杀菌剂，可作织物媒染剂、木材防腐剂、饲料添加剂等，还广泛用于电解、电镀、鞣革等工业中。

化学式uf6。淡黄色固体粉末。易升华。有毒。具放射性。化学腐蚀性强。一般由二氧化铀与氟化氢在500°c时反应制得四氟化铀，再在350°c时与氟反应而得。广泛应用于原子能工业中。

化学式kclo3。无色透明晶体或白色粉末。溶于水、甘油，难溶于乙醇。在400°c时分解放出氧气，有催化剂(如二氧化锰)存在时，较低温度就能分解放出氧气。在酸性溶液中，有较强的氧化性，易发生燃烧或爆炸。由热的浓氯化钾碱溶液电解而得。广泛用于制火柴、雷管、炸药、烟火、药物、消毒剂等。

在喷射动力作用下，使灭火药剂迅速射向火源的灭火设备。常用的有“1211”、二氧化碳、合成泡沫、干粉等灭火机。“1211”为含氟、溴的化学灭火剂，其内含一个碳、两个氟、一个氯、一个溴原子，故名。使用“1211”灭火机时，受热产生的溴离子参与到燃烧反应历程中，使燃烧链锁反应中止，能高效、低毒扑救多种类型火灾。

禽蛋的加工品。一般用鸭蛋，在蛋壳上涂一层由食盐、生石灰、茶叶、草木灰等混和的糊状物，或浸入低浓度碱液内，再封入小坛15-30天，待蛋白凝固成褐色半透明体，蛋黄成蓝黑色即成。如糊状物内加少量密陀僧(氧化铅)，成品蛋白上即生成似松花的白色花纹，习称“松花蛋”。因氧化铅有毒性，已停用。

1.光学玻璃的一种。用二氧化硅﹑碳酸钾﹑四氧化三铅等原料制成﹐质较软﹐易熔﹐折光性大。亦名火石玻璃﹑结晶玻璃。

见“三氧化二砷”(14页)。

又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～75%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。