1.物质所具有的能使偏振光通过时方向发生改变的性质。旋光性是因物质的分子和原子排列不对称而形成的。松节油﹑蔗糖溶液和石英晶体及许多有机化合物都具有这种性质。

指生物体不断用新物质代替旧物质的过程。也指新事物不断产生发展，代替旧的事物。同“新陈代谢”。

在事件变化过程中抽取特征信号，经去干扰、分析、综合、变换和运算等处理，从而得到反映事件变化本质的信息的过程。分模拟信号处理和数字信号处理。

断定某种事物具有或不具有某种性质的简单判断。由主项、谓项、联项和量项组成。

1.含有多量盐质的泉水。亦指含盐分甚多的矿泉。

研究生物遗传和变异规律的科学。主要研究遗传物质的本质、传递和遗传信息的实现。对选择和培育动物、植物、微生物等优良品种，以及医学、优生学的实践有重要意义。

1.一种银质的盛酒器。

1.硬质的衬里。

1.指含有机物质的肥料﹐如厩肥﹑堆肥﹑绿肥。一般肥效较缓慢而持久﹐能产生腐殖质﹐改良土壤。

加入油品中能显著改善油品原有性能或赋予油品某些新的品质的某些化学物质。按应用分润滑剂添加剂、燃料添加剂、复合添加剂等；按作用分清净剂、分散剂、抗氧抗腐剂、黏度指数改进剂、降凝剂、抗爆剂、金属钝化剂、流动改进剂、防冰剂等。