1.酒的一种。宋时有顾氏三白酒。见宋宋伯仁《酒小史．酒名》。

又称“白干”、“烧酒”。无色透明的各种蒸馏酒的总称。酒精含量一般在30%以上，有的甚至能点燃。如茅台酒、五粮液、汾酒等。

1.谓吃酒食不出钱。

1.浮白酒醉。 2.谓温暖如醉。

1.清水。 2.米汁。 3.白酒。

蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。

1.三度下雪。 2.指盐﹑萝卜﹑饭。三者皆白色，故谓。 3.指三白酒。 4.西瓜的一种。其皮﹑瓤﹑子俱白，故名。 5.同"三白法"。

即“白酒”。

1.亦作"白酇"。亦作"白鹾"。 2.白酒。

一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。