gǎn jué/jiào①客观事物的个别特性在人脑中引起的反应，如苹果作用于我们的感官时，通过视觉可以感到它的颜色，通过味觉可以感到它的味道。感觉是最简单的心理过程，是形成各种复杂心理过程的基础。②觉得①：一场秋雨过后就～有点冷了。③觉得②：他～工作还顺利。

jǐ wěn1.刺口。指苦涩的味道。

mō léng/lēng/líng亦作“摸稜”。指处事态度含糊，不明确表示可否。《旧唐书·苏味道传》：“尝谓人曰：‘处事不欲決断明白，若有错误，必贻咎谴，但摸稜以持两端可矣。’”世因称 苏 为“苏摸稜”或“摸稜宰相”。摸，用同“模”，今谓“模稜两可”，本此。

sháo kǒu1.指厨师的烹调技术或菜肴味道。

qì wèi1.滋味和嗅觉所感到的味道。 2.比喻意趣或情调。 3.指神态。

jīn jīn yǒu wèi津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

sè kǔ1.味道又涩又苦。

tián jīn jīn1.形容味道甜美。 2.形容感到幸福愉快。

yán shuǐ1.含盐的水：尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。 2.一种腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草，用以浸渍食物（如肉或鱼）以便加重味道。 3.用普通食盐饱和的或浸浓的水，由氯化氢溶于水生成。

zhēn wèi1.真实的意旨或意味。 2.指味道纯正的食品。 3.指食物本来的味道。