luǒ dà mài又称“裸麦”、“米麦”。大麦的变种。单子叶植物，禾本科。一二年生草本。成熟后稃壳容易脱落。种子可供食用或酿酒，也可作饲料。中国西藏、青海等地常称为“青稞”。

xī lán huā青花莱的俗称。二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿菜花。

zuò/cù cài1.二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。

lóng jiǎo/jué cōng1.亦作"龙爪葱"。 2.大葱的变种。

fó/fú/bì/bó shǒu gān1.果树名。为枸橼之变种。系常绿小乔木，高丈余。叶呈长圆形，花白色。果实色黄而香，下端有裂纹，状如半握之手，中医以之入药。 2.指此种植物或其果实。

zhēn lóng1.龙。真﹐谓非其他变种。 2.称骏马。 3.比喻皇帝。

hé lán dòu食荚豌豆的俗称，一年生或二年生草本植物，是豌豆的一个变种，嫩荚是常见蔬菜。原产欧洲。

lóng zhǎo/zhuǎ huái1.槐树的一个变种。枝条虬曲下垂。俗称拳槐。