为保护生产者或消费者的利益，由国家制定一定限额(上限或下限)并确保其实现的价格。例如，为保护农民利益，对农产品规定最低收购保护价格，以补偿生产成本并有一定收益；对某些在边远地区销售的工业品(如食盐)规定最高限价，以保护边远地区消费者的利益。

旧中国通称“钱租”。封建地租的形式之一。随着商品经济的发展和自然经济的解体而逐步取代实物地租形式。这样，农民必须出售一部分农产品换取货币用来交纳地租，大量粮食就转化为商品，农民不仅受地主剥削，还要受高利贷者和商人的剥削。

用交换的方法取得：用工业品～农产品。

尼加拉瓜首都。人口1089万(1992年)。农产品集散地。全国最大工业中心，主要有纺织、炼油、制革、食品等。商业较盛。交通枢纽，泛美公路经过，铁路通太平洋岸主要港口，并有国际机场。位于火山活动地带，1931年和1972年曾先后遭大地震破坏。

北美洲南部国家。西濒太平洋，东临墨西哥湾和加勒比海。面积19225万平方千米。人口9112万(1995年)。首都墨西哥城。东、南、西三面为山脉围绕，内部为墨西哥高原。气候温和。工业部门较齐全。石油工业为经济支柱，世界主要石油生产国和输出国之一。银产量列世界前列。农产有玉米、小麦、棉花、咖啡等。旅游业发达。

1.谓以农业为立国之本。语本《韩非子．诡使》:"仓廪之所以实者，耕农之本务也。"洪诚等校注:"本务，本业。法家以农业为本，以工商业为末。" 2.指生产农产品所用的本钱。

1.农产品。

圣多美和普林西比首都和港口。人口4万多(1991年)。可可、咖啡、椰干等农产品加工点和出口港。有国际航空站。

萨尔瓦多首都。人口150万(1992年)。农产品集散地和加工中心。中美洲国际铁路和公路枢纽。城东有游览胜地伊洛潘戈湖。曾屡遭地震或洪水破坏，多次重建。

简称“台”。在中国东南部，东海和南海之间。省境由台湾岛及澎湖列岛、钓鱼岛等岛屿组成。面积36万平方千米。人口2075万(1992年)。少数民族有高山族。1887年置省。行政中心台北。主岛2/3为山地、丘陵，台湾山脉纵贯南北；平原分布在西部。高温多雨，属亚热带(南部为热带)湿润区。工业发达，纺织、电子和食品工业为支柱。主要农产有水稻、甘蔗、水果和蔬菜。对外贸易在经济中占重要地位。